La Baita del Rio Gorzente

giovedì 11 maggio 2017

Domenica 14 maggio: Fiori fritti

Weekend della mamma


È in arrivo il primo caldo weekend della stagione con sole e temperature estive. La Baita ti aspetta immersa in un rigoglioso scenario primaverile!

Domenica 14 grande frittura di fiori e foglie, selvatici e non: fiori d’acacia, di sambuco, di zucchino, di zucca, germogli d’ortica, borragine e foglie di salvia si aggiungeranno al nostro consueto menù a km0.

Aperti tutti i giorni fino a ottobre.
Prenota il tuo posto tenda e il tuo posto a tavola!
Contatti:
010.8934055
347.7789371 (Roberto - anche Whatsapp)
340.7958644 (Marta - anche Whatsapp)

[Tesseramento 2 euro;
tesseramento per utilizzo strutture e pernottamento in tenda 10 euro]


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venerdì 5 maggio 2017

Primo weekend di maggio


 Approfitta del primi caldi di maggio per trascorrere tre giorni di puro relax in mezzo alla natura...e inaugurare la stagione dei bagni al fiume!

La Baita ti aspetta con il consueto menù a km0. In più la DOMENICA si aggiungerà lo STINCO DI FASSONE cotto nel FORNO A LEGNA.

Aperti tutti i giorni fino a ottobre.
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domenica 2 aprile 2017

giovedì 29 settembre 2016

Castagnata in baita


Domenica 2 ottobre grande festa di fine stagione in Baita: SELVAGGINA IN UMIDO CON POLENTA e CAPRETTO AL FORNO A LEGNA si aggiungeranno al nostro consueto menù...e NEL POMERIGGIO CASTAGNE ARROSTO e FOCACCIA TIPO RECCO per una ricca merenda!

Di seguito il nostro consueto menù:
- Tagliere di salumi di Bosio e formaggi delle Capanne
- Frittate con verdure dell'orto
- Panissa
- Gnocchi con pesto al mortaio
- Tagliolini con sugo di melanzane
- Ravioli della nonna Mariein
- Grigliata mista con verdure
- Sottofiletto con sottoli casalinghi
- Dolci della casa
Vini dell'Az. Agr. Ghio Roberto - Vigneti Piemontemare.

Prenota il tuo posto tenda e il tuo posto a tavola!
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[Tesseramento annuale a 10euro]

giovedì 22 settembre 2016

Ultimo fine settimana di settembre...


Weekend dedicato alla selvaggina in umido marinata nel vino rosso e nelle spezie!

 Come di consueto potrete scegliere fra le varie proposte del nostro menù:
- Tagliere di salumi di Bosio e formaggi delle Capanne
- Frittate con verdure dell'orto
- Panissa
- Gnocchi con pesto al mortaio
- Tagliolini con sugo di melanzane
- Ravioli della nonna Mariein
- Battuta al coltello di Fassone piemontese con cren
- Grigliata mista con verdure
- Sottofiletto con sottoli casalinghi
- Dolci della casa
Vini dell'Az. Agr. Ghio Roberto - Vigneti Piemontemare.

....e NEL POMERIGGIO si fa MERENDA con la nostra FOCACCIA AL FORMAGGIO tipo Recco tradizionale, cotta nel forno a legna!

Prenota il tuo posto tenda e il tuo posto a tavola!
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[Tesseramento annuale a 10euro]

venerdì 9 settembre 2016

Week end della capra al forno


In questo mite weekend di settembre vi aspetta una vera leccornia: capretto cucinato a cottura lenta di 24h a bassa temperatura nel nostro forno a legna!

Come di consueto potrete scegliere fra le varie proposte del nostro menù:
- Tagliere di salumi di Bosio e formaggi delle Capanne
- Frittate con verdure dell'orto
- Panissa
- Gnocchi con pesto al mortaio
- Tagliolini con sugo di melanzane
- Ravioli della nonna Mariein
- Battuta al coltello di Fassone piemontese con cren
- Grigliata mista con verdure
- Sottofiletto con sottoli casalinghi
- Dolci della casa
Vini dell'Az. Agr. Ghio Roberto - Vigneti Piemontemare.

....e NEL POMERIGGIO si fa MERENDA con la nostra FOCACCIA AL FORMAGGIO tipo Recco tradizionale, cotta nel forno a legna!

Prenota il tuo posto tenda e il tuo posto a tavola!
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[Tesseramento annuale a 10euro]

giovedì 18 agosto 2016

Sabato 20 e domenica 21 agosto

SABATO 20 AGOSTO - SERA: TOMASO DI MUZIO - ACID JAZZ QUARTET in CONCERTO. Quattro musicisti di straordinario valore artistico riuniti per interpretare in modo estemporaneo brani famosi del repertorio classico acid jazz (con qualche puntatina al jazz classico) : da Stevie Wonder a Herbie Hancock e tanti altri...

DOMENICA 21 AGOSTO - GIORNO: LO SPIRITO DEL SALICE. GIORNATA DEDICATA AL BENESSERE in Baita con il Taiji stile Chen e il Qi Gong:
-ore 10.30 seminario di Qi Gong con l'istruttore Marcus Risso (C.A.A.M. Milano, metodo Alessandra Tassi)
Programma: Gli Otto pezzi di Broccato - Prima Forma ; Xian Kung (Qi Gong dei Profumi)
-ore 16.00 seminario di Yi Quan e Taiji con Andrea Bergaglio (Associazione A.R.T.Y.)
Programma: Studio dei primi Movimenti della forma Lao Jia del Taiji stile Chen.

Come di consueto potrete scegliere fra le varie proposte del nostro menù:
- Tagliere di salumi di Bosio e formaggi delle Capanne
- Frittate con verdure dell'orto
- Panissa
- Gnocchi con pesto al mortaio
- Tagliolini con sugo di melanzane
- Ravioli della nonna Mariein
- Battuta al coltello di Fassone piemontese con cren
- Grigliata mista con verdure
- Sottofiletto con sottoli casalinghi
- Dolci della casa
Vini dell'Az. Agr. Ghio Roberto - Vigneti Piemontemare.


....e DOMENICA pomeriggio si fa MERENDA con la nostra FOCACCIA AL FORMAGGIO tipo Recco tradizionale, cotta nel forno a legna!


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